อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล - An Overview

อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล - An Overview

Blog Article

ข้อมูลสุขภาพที่ครบถ้วนและเชื่อถือได้

ท่านที่สนใจดูแลไขมันในเลือดและสุขภาพหลอดเลือดตามทัศนะการแพทย์จีน ก็สามารถขอรับคำปรึกษาจากแพทย์แผนจีนและผู้เชี่ยวชาญได้ที่ไอดีไลน์ @enwei

          ควรเลือกใช้น้ำมันพืชปรุงอาหารแทนการใช้น้ำมันจากสัตว์ เพราะน้ำมันพืชเป็นไขมันไม่อิ่มตัว บางชนิดก็มีสรรพคุณช่วยไล่คอเลสเตอรอล หรือไตรกลีเซอไรด์ได้ เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันคาโนลา น้ำมันมะกอก เป็นต้น โดยควรใช้น้ำมันในการประกอบอาหารเพียงเล็กน้อยก็พอนะคะ ที่สำคัญควรเลือกชนิดน้ำมันให้ถูกลักษณะการปรุงอาหารด้วย ดังนี้

ความงาม บทความ ผู้หญิงต้องรู้ สุขภาพ แฟชั่น ไลฟ์สไตล์

ติดหวาน ใช้อะไรแทนน้ำตาลดี? หวานไม่แพ้น้ำตาล เป็นมิตรกับหุ่น!

          - ไขมันดี ไขมันเลว อยากสุขภาพดีต้องรู้ 

เครื่องในสัตว์ เช่น ตับ ไต หัวใจ ปอด ม้าม ไส้ตัน ฯลฯ

คุกกี้ที่มีความจำเป็นเป็นอย่างยิ่ง คุกกี้ประเภทนี้มีความสำคัญต่อการทำงานของเว็บไซต์ ซึ่งรวมถึงคุกกี้ที่ทำให้ท่านสามารถเข้าถึงข้อมูลและใช้งานเว็บไซต์ของเราได้อย่างปลอดภัย (เพื่อให้สามารถใช้งานเว็บไซต์ได้อย่างปกติและปลอดภัย คุกกี้ประเภทนี้จึงไม่สามารถปิดการใช้งานได้)

ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลในเลือดสูงควรใส่ใจควบคุมอาหารทุกประเภทที่มีผลเสียต่อไขมันในเลือด ซึ่งก็ไม่ได้จำกัดเฉพาะอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงเท่านั้น

คอเลสเตอรอล คือไขมันชนิดหนึ่งที่พบได้ในเซลล์ต่าง ๆ อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล ของร่างกาย มีหน้าที่หลายอย่าง เช่น เป็นส่วนสำคัญในการสร้างฮอร์โมนและวิตามินดี โดยร่างกายจะได้รับไขมันชนิดนี้หลัก ๆ จากการผลิตของตับและการรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตาม แม้จะเป็นส่วนสำคัญของร่างกาย แต่การมีไขมันนี้มากเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน

อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงมีอะไรบ้าง แล้วควรได้รับไม่เกินวันละเท่าไหร่

อย่างที่กล่าวไปแล้วว่า หากปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารก็อาจช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี แถมยังส่งผลดีต่อสุขภาพหลอดเลือดและหัวใจด้วย ซึ่งตัวอย่างอาหารลดคอเลสเตอรอล ได้แก่ 

ถั่ว เมล็ด ธัญพืช เช่น ถั่วลิสง มะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน ลูกเดือย ฯลฯ

อาหารทะเล เช่น กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก ฯลฯ